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家庭實用飲食保健手冊 – 五色飲食養生寶典 (紅色食品食療經 黑色食品食療經 白色食品食療經 黃色食品食療經 綠色食品食療經) 繁體中文版
碟片編號:CB25975
碟片數量:1片
銷售價格:200
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軟體簡介:
 
在五行學說中,古人一方面將人體劃分為“五臟”,即肝、心、脾、肺、腎;
另一方面,根據食物的味道和顏色將其劃分為五類,與人體的“五臟”相互對應。

食物的五色各有主味,相對於人體的五臟,
即黃色入脾,綠色入肝,紅色入心,白色入肺,黑色入腎。
任何一類食品,其營養保健功能都是不同的,只有從實際出發,
根據每個人體質的需要選擇飲食,方可達到事半功倍、祛病強身的目的。

本書介紹紅色食物-
含有豐富的B胡蘿蔔素,可用來抑制傷風感冒,減輕疲勞,驅寒,讓人精神抖擻
多吃紅色食物,是給人體加固了防毒素入侵的防線,增強抵抗能力.
“紅色”肉食卻不宜多吃,多食”紅肉”將增加患癌症得風險.


黑色食物的主要作用是進補。
它不但營養豐富,而且具有抗衰老、治病、防癌等一系列的特殊功效。
“黑色”食品,指有保健功效的動植物,
如烏骨雞、甲魚、墨魚、黑芝麻、黑豆、黑糯米、香菇、黑木耳等。

現代科學研究分析認為,黑色食品含有17種氨基酸及鐵、鋅、硒、鉬等10餘種微量元素,
還富含維生素、亞油酸,有通便、潤肺、提高免疫力和潤澤肌膚、養發美容、抗衰老等作用,
並能在一定程度上降低動脈粥樣硬化、冠心病、腦中風等的發生率。
黑木耳含有豐富的纖維素和植物膠質,能促進胃腸蠕動,減少脂肪的吸收。

本書介紹白色食物-
蛋白質和鈣質的豐富源泉
白色的食物,往往與憂慮和悲傷有著密切的關係.
食用白色食物,對調節視覺和安定情緒有一定對作用

五色飲食養生寶典之黃色食品食療經
“要關愛身體健康,就要關注食物的顏色”
營養學家們提出,在日常飲食中,要多吃“五色”食品,是一新的養生理念。
現代醫學研究證明,五種天然顏色的食物,具有抗氧化、抗炎症的作用,
並能增強肌體天然解毒系統的能力,對維護人體健康十分有益。

“五色”食品主要是指白、黃、紅、綠、黑五種顏色的食物。具體地說,
“五色”食品,各有春秋,所含的營養素不同,其營養價值也不同。
大凡有益於自己身體健康的東西,全部都是好的。
在五行學說中,古人一方面將人體劃分為“五臟”,即肝、心、脾、肺、腎;另一方面,
根據食物的味道和顏色將其劃分為五類,與人體的“五臟”相互對應。

食物的五色各有主味,相對於人體的五臟,即黃色入脾,綠色入肝,紅色入心,白色入肺,
黑色入腎。任何一類食品,其營養保健功能都是不同的,只有從實際出發,
根據每個人體質的需要選擇飲食,方可達到事半功倍、祛病強身的目的。

怎樣根據一年四季的時令變化來選擇食物呢?
一般情況下,春季可吃些黃色、橙色甘甜的食物,
夏季可吃些綠色的清熱消暑的食物,秋季可吃些黑色滋陰、
白色潤肺的食物,冬季可吃些紅色、紫色等滋補禦寒的食物。

季節.飲食.保養.長壽
“吃”的目的,在於提供身體正常運行的基本需求,過與不及,都不是好事,
現代醫學研究證明,五種天然顏色的食物,具有抗氧化、抗炎症的作用,
並能增強肌體天然解毒系統的能力,對維護人體健康十分有益。

家庭實用飲食保健手冊—居家必備
「民以食為天」,飲食文化就蘊含在我們每日或簡單或繁瑣的一日三餐裡,
佔據著我們生活中相當重要的分量。隨著人們物質生活水準的提高,
食物的效用早已不單單是用來充飢果腹,如今人們在膳食的同時更注重營養的均衡,
更關注健康的問題。所以,選擇相適應的飲食配餐,提高人體對季節變化的適應能力,
進而提高人體免疫功能,都是至關重要的。


本書介紹綠色食物-腸胃的天然清道夫
使用綠色食物,能幫助肝膽舒緩壓力,調節肝膽功能,
特別是有很強的清熱作用

這是一個崇尚綠色的時代,我們滿眼看到的都是對綠色食品的種種宣傳,
比如,我們已經知道大部分綠色的食物都含有纖維素,能清理腸胃防止便秘,
減少直腸癌的發病。另外,經常吃綠色蔬菜能讓我們的身體保持酸鹼平衡的狀態,
更大程度上避免癌症的發生。不僅如此,從心理方面講,
經常吃綠色食物還可舒緩壓力並能預防偏頭痛等疾病。
關於綠色食品最新的發現是它對視力的好處,
營養學家大力提倡多多攝入綠色尤其是深綠色水果蔬菜,
因為綠色蔬果中有豐富的維生素A,而維生素A對我們的視力和身體大循環意義重大。
所以,營養學家建議每天綠色蔬菜的攝入量應該至少在4種以上。
問一問自己,你攝取得夠嗎?






 


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