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阿芳老師的廚房教室-3杯麵粉72變 第3集 (阿芳老師教你從3大麵類、7大工法出發輕鬆變出72道新鮮、健康、無人工添加的麵點)(DVD一片裝)
碟片編號:DVD10470
碟片數量:1片
銷售價格:180
瀏覽次數:2697

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阿芳老師的廚房教室-3杯麵粉72變 第3集 (阿芳老師教你從3大麵類、7大工法出發輕鬆變出72道新鮮、健康、無人工添加的麵點)(DVD一片裝)






什麼是「3杯麵粉」?

這是最適合在家雙手操作的份量

也是在最短的時間、最新鮮的狀態下能食用完畢的份量

只要有量杯、量匙和麵粉

阿芳老師教你從3大麵類、7大工法出發

輕鬆變出72道新鮮、健康、無人工添加的麵點

發麵類(下)

(1)7大工法:中種發酵麵糰│麵點示範:山東大饅頭、銀絲捲、蜜汁叉燒包

(2)7大工法:快速發酵麵糰│麵點示範:鮮奶小饅頭、花捲/腐乳花捲










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